Банкетное меню



Наш опыт позволяет провести торжественное банкетное мероприятие любого масштаба: от небольшого юбилея, свадьбы до огромного корпоративного праздника. В связи с этим мы тщательно проработали состав и компоновку блюд, исходя из запросов клиентов. Поэтому в нашем банкетном меню вы точно найдете нужное именно вам и вашим гостям.

Фуршет / Холодные закуски


  • Салат Столичный в тарталетках


  • Салат Оливье в тарталетках


  • Закуска из авокадо и печени трески под соусом «Кориот»


  • Паштет из куриной печени с кедровыми орешками


  • Сырный мусс из слабосоленого лосося с красной икрой


  • Томаты с курицей под соусом "Цезарь"


  • Креветки под соусом "Бешамель"


  • Плавленый сыр со слабосоленым лососем


  • Томатная сальса с шариком моцареллы


  • Тропическая сладко-острая сальса

    с жареными кусочками индейки

  • Гуакамоле

    с кусочками жареной баранины

  • Баварская мини-колбаска

    в горчично-медовом соусе

  • Ветчина с оливками



  • Дыня с пармой



  • Карбонад с огурцом



  • Говяжий язык


    с соленым огурчиком

  • Сыр с виноградом



  • Курица фри


    с болгарским перцем

  • Камамбер

    с клюквенным конфитюром

  • Лосось Гравилакс


    с сыром Филадельфия

  • Ростбиф с корнишоном



  • Террин из овощей-гриль


  • Канапе с красной икрой


  • Селедочка на картофеле


  • Салями с помидорами черри


  • Брускетта с базиликом, томатами, сыром и соусом "Песто"


  • Брускетта с чизаро, корнишонами и оливковым маслом


  • Креветки под соусом "Бешамель"


    рулетики в тартилас

  • Канапе ростбиф с корнишоном



  • Брускетта с тартаром из лосося



  • Брускетта тунец с авокадо



  • Брускетта с Пармой, грибами и кедровыми орешками


  • Брускетта с ростбифом и каперсами



  • Брускетта с креветками и гуакамоле


  • Мини круассаны с ростбифом



  • Мини круассан с лососем



  • Мини круассан с ветчиной



  • Мини круассан с курицей



  • Мини круассан с овощами гриль



Фуршет / Горячие закуски


Холодные закуски


  • Заголовок

    Описание карточки

  • Заголовок

    Описание карточки

  • Заголовок

    Описание карточки

Салаты


  • Заголовок

    Описание карточки

  • Заголовок

    Описание карточки

  • Заголовок

    Описание карточки

Горячие закуски


  • Заголовок

    Описание карточки

  • Заголовок

    Описание карточки

  • Заголовок

    Описание карточки

Горячее Мясо / Птица


  • Заголовок

    Описание карточки

  • Заголовок

    Описание карточки

  • Заголовок

    Описание карточки

Горячее Рыба / Морепродукты


  • Заголовок

    Описание карточки

  • Заголовок

    Описание карточки

  • Заголовок

    Описание карточки

Гарниры


  • Заголовок

    Описание карточки

  • Заголовок

    Описание карточки

  • Заголовок

    Описание карточки

Хлеб


  • Заголовок

    Описание карточки

  • Заголовок

    Описание карточки

  • Заголовок

    Описание карточки

Выпечка и Десерты


  • Заголовок

    Описание карточки

  • Заголовок

    Описание карточки

  • Заголовок

    Описание карточки